Barn + Grönsaker = Yippie

Hur du kan få ditt barn att bli nyfiken på de förhatliga grönsakerna

En del barn har en avig inställning till grönsaker. Vet inte varför, men så är det. Det finurliga är att få dom att bli intresserade av grönsakerna, och nyfikna. Då börjar de garanterat att äta dom också

Ett hett tips är - börja grodda.

Enkelt, roligt och nyttigt dessutom.

Du kan använda alfalfa, linser, gula ärtor och kikärtor exempelvis. Var för sig eller i blandning.

Gör så här:

Skölj och rensa bort skräp och fula frön. Lägg i en glasburk - ta inte för mycket, de expanderar enormt - och fyll burken med vatten.

Täck burken med nät eller ett glest tyg och sätt en gummisnudd runt om. Låt stå mörkt under natten.

Häll bort vattnet och låt burken stå upp och nedvänd i mörker, till exempel under en bunke i diskstället.

Skölj groddarna två gånger om dagen. Efter tre till fem dagar är de klara.

Låt stå ljust ett par timmar så blir de vackert gröna. Förvara i kylskåp.

Stärkta dukar i fönstret

Så får du liv i hopplöst arvegods

Har du också fått ärva en massa vita virkade smådukar.

De är ganska söta, men det är inte alltid man har användning för dom.
Läste i en bok att om man stärker dom ordentligt, kan man sedan använda dom som jul- och vinterdekorationer.

Jag hängde upp mina i tunna trådar, i köksfönstret. Fin ersättning till barnens snöstjärnor av papper.

Någon annan kan ta snygga band och hänga dom minsta dukarna i julgranen. Har man en stjärnliknande duk kan man ha den i julgranstoppen.

En större duk kan man hårdstärka genom att lägga den över en skål och pensla med vitt lim - då blir duken en skål i sig, när den torkat.

Sluta gnälla på 21 dagar...

...och få ett helt nytt liv

Buy Nothing Day, har någon som engagerat sig i denna dag? Tydligen inträffade den för inte så länge sedan. En dag då vi uppmuntras att avstå från shopping.

Eftersom jag bor i skogen är detta inget problem för mig.

Buy Nothing Week skulle vara en större utmaning, men den skulle jag fixa den med, utan större ansträngning.

Det är själva idén som tilltalar mig. Buy Nothing Day är ett karaktärstest.

Är jag beroende av shopping eller kan jag avstå om jag vill? Detta har fått mig att fundera på andra karaktärstester. Kan jag avstå från dator i en månad? Skulle jag kunna sälja bara en av mina prylar för att ge pengarna till välgörenhet?

Jo, det skulle gå det också utan större problem faktiskt, bara man bestämmer sig så.

Nu finns det en pastorn Will Owen i USA, som testade om

han kunde avstå att gnälla i 21 dagar.

Ja, nu börjar karaktärstestet verkligen likna något.

21 dagar är så länge det tar för människan att lära sig nya vanor.

Hans tanke var att om han kunde avstå att gnälla i 21 dagar borde han långsiktigt kunna förändra sin personlighet till en mer positiv attityd.

Under detta försök fick han börja om 3 gånger innan han klarade 21 dagar i rad.

I sann amerikansk anda skall detta förstås organiseras och bli internationellt, men har också blivit det med oväntad framgång.

Will har skrivit en bok i ämnet och startat en organisation som säljer lila armband som man kan bära som en hjälp att komma ihåg att inte gnälla. Fram till i dag har ca 4.5 miljoner armband beställts och på deras webbplats kan man följa arbetet.

Hur skulle du klara detta test?

Lilla Loppans ögon går i kors

Ur arkivet 2007

Det började helt plötsligt i torsdags. Höger öga glider lite som det vill.

I fredags fick distriktsläkaren kolla henne. Skulle det, att hon slog sej i munnen fyra dagar tidigare, ha något med allt att göra? Låter inte rimligt.

Vidare till stora sjukhuset fem mil bort där akutmottagningen var fullpackad. Men lilla Loppan fick går före. Läkaren som kom trodde nog att hon alltid hade skelat och att vi bara plötsligt började tänka på det, men så var det inte alls. Med två glasögonbarn sedan förut och en rad besök hos ögonläkare och optiker, har jag, och barnläkare och ögonläkare, noggrant kollat Loppan och konstaterat om och om igen att skelar gör hon inte.

Men någon förklaring till att hennes höger öga plötsligt börjat glida omkring som det vill, fick vi inte. Det var i alla fall ingen hjärnskakning och ingen blödning och ingen svullnad nånstans.

Tydligen är det så att skelning inte är något som barn bara föds med, det är något som plötsligt kan börja rätt från det blå.

Om nån vecka ska vi få en tid på ögonkliniken. Jag kan nog räkna med ytterligare ett glasögonbarn och lapp på vänster öga några år framöver.

Maskinen som sparar tid och pengar

Från arkivet

Förra sommaren var jag hos hårfrisörskan och klippte mitt hår ( ja, det är ju i regel det man gör där). Även Klok-Fian och Lill-Mamman fick göra ett besök där.

Det var första gången de besökte en frisörsalong.

Ingen av mina söner har någonsin gjort det. Men de klipps varannan månad.

För många år sen tittade vi på tv-shop. Vi hade inte haft kabel-tv så länge, så detta kändes fortfarande nytt och spännande. Vi såg en märklig hårklippningsmaskin som man kopplade till dammsugaren.

Flowbee.

En kvinna sa:

- Ta min man, ta mina barn,

men rör inte min Flowbee.

Detta nappade min man på under mina vilda protester.

- Bortkastade pengar.

Men dessa ord har jag fått ta tillbaka hundrafallt sedan dess. Maskinen kopplas till dammsugaren, hårlängden ställs in med några enkla grepp och frisyren klipps på fem minuter. Man behöver inte ens städa efteråt.

Denna maskin har verkligen sparat tusenlappar åt oss. Tre söner som klipps sex gånger om året, blir 18 gånger. En billig frisör tar 150 kronor. Vilket gör 2700 kronor om året. Och detta under 13 år, gör 35 100 kronor i sparade pengar.

Då har jag inte räknat in min mans klippningar som han fixar snyggt och smidigt för egen hand, och inte heller tjejernas hår, som jag klipper med sax.

Nu har jag även klippt mitt eget svall med sax, med helt godkänt resultat.

Ibland funderar jag - Varför har jag inte lagt undan pengar varje gång någon blivit frisserad. Då hade vi kunnat åka på charter hela familjen i två veckor.

Sent ska dåren vakna.

Bästa receptet till en skön frukost

Frukost är det viktigaste målet sägs det.
Men det handlar inte bara om vad man stoppa i magen.
Här har du ett oersättligt recept på den perfekta frukosten.
En klassiker en frukostmakare behöver lära sig utantill.

1 kopp vänliga ord
2 rågade koppar förståelse
1 nypa varm personlighet
4 teskedar tid och tålamod
1 stänk humor

Mät orden noga
Tillsätt den rågade förståelsen
Använd god tid och
glöm ej tålamodet
Blanda in den varma personligheten i grytan,
men den får inte koka över.
Håll temperaturen på jämn nivå,
ganska lågt
Ha alltid humor till hands
om det skulle koka över

Barnens favoritsoppa

Barn är inte alltid förtjusta i soppa, men den här köttfärssoppan brukar bli poppis även hos de mest tveksamma.

4 protioner

1 lite vatten
2 köttbuljontärningar
2 potatisar
1 morot
1/2 msk smör, oliv- eller rapsolja
200 g nötfärs
1/2 tsk salt
1 tsl paprikapulver
svartpeppar
2 msk chilisås
1 dl hackad persilja

Koka upp vatten med buljongtärningar, skala potatis och morot under tiden, skär potatisen i tunna skivor, riv moroten grovt.
Lägg potatis och morot i buljongen och koka på svag värme i 10 minuter.
Lägg i matfettet i en stekpanna och bryn köttfärsen ihop med den finhackade löken. Blanda ner kryddor och chilisås.
Rör ner färsblandningen i buljongen och låt koka i ytterligare 5 minuter.
Smaka av och krydda mer om det behövs.
Strö över persilja.

1 portion innehåller 187 kcal, 9 g fett och 1 g fibrer.

Nybakade frallor till frukost...

...som jäser över natten

Färska frallor till frukost är en lyx vi sällan unnar oss. Men egentligen behöver det inte vara så svårt. Och du behöver inte gå upp i ottan heller om du fixar degen kvällen innan.

8 stycken
12 g jäst ( 1/4 pkt)
2 1/2 dl kallt vatten
1 msk olja
1 tsk salt
1 tsk socker
1 dl vetegroddar
ca 6 dl vetemjöl

Lös jästen i vattnet. Rör i olja, salt, socker, groddar och nästan allt mjöl.
Arbeta degen smidig på bakbord med resten av mjölet.
Dela degen i 8 bitar och trilla till bullar.
Lägg dem på en smord plåt och täck med en handduk
Ställ plåten i kylen över natten.
Nästa morgon sätter du ugnen på 250 grader. När värmen kommit upp tar du plåten från kylen och gräddar i tio minuter.

Fönstertvätt i minusgrader

När nöden inte har nån lag.

Behöver du tvunget tvätta fönster i vinterkylan?

Ta då och blanda spolarvätska i vattnet.

Då fryser det inte på rutan medan du putsar.

Och rent blir det också.

Bulldeg och trolldeg

Klockan är tio på förmiddagen och jag är redan slut.

Har bakat fyra limpor, två vetelängder, 40 kanelbullar och en butterkaka. Plus gjort allt det där andra på morgonen som hör till, frukostar till nio personer, blöjbyten, tvättvikning, plocka ut ur diskmaskinen två gånger, grötkok och allmänt pock och plock.

Det måste bli soppa till middag - resten av dagen måste bli enkel.

Här kommer en del bilder på vad Tösen och jag gjorde häromdagen. Vi fyllde skafferiet åt barbiedockan Belle av trolldegs-bak. Ni ska veta att hon blev nöjd och belåten.

Det blev tårtor, ostar, bullar, gifflar, lussebullar, dammsugare och en massa matbröd. Får hoppas att hon klarar sig ett tag nu...

Galet roligt, men inte helt tokigt

Barns syn på människor

Kvinnor har kurvor, medan män har portfölj.

BJÖRN 7 ÅR

****

Männen har fler framdelar på kroppen.

JULIE 6 ÅR

****
Mannen slutar aldrig att göra celler, men han kommer i en sorts ålder han också. Den kallas panikåldern.
STINA 7 år

****
Man måste inte gifta sig i kyrkan. Man kan gifta sig På socialkontoret. Eller man kan flytta ihop utan att tala om det för någon. Det viktigaste är att man vet det själv.

Nina 6år
****
Även om gamla tanter kan ha en väldigt stor anläggning är det helt slut på mjölkproduktionen.

Håkan 7 år
****
Om man inte vill vara gift längre, för att mannen kanske var dummare än man trodde, så kan man skiljas som vänner.

Marie 7år

****

När man gifter sig ger man varandra ett tysthetslöfte. Om man inte håller det, måste man skilja sig och då måste man dela på lamporna och knivarna och för det mesta kan man inte komma överens om vem som ska ha barnen. De som inte kommer överens om det måste gå till en börsmäklare. Han bestämmer att den ena ska ha barnen och då får den andra ett extra matbord istället.

Regina 7år

****
Det är inte så bra för gravida kvinnor att ha ägglikör i urinen.

Tove 9 år

****
Äldre kan inte få barn. Deras äggstockar har tagit slut och dessutom har

mannen problem med protesen.
Petter 9 år

****
Förr i tiden fick papporna inte lov att föda barn. De tyckte att det var omusikaliskt.

Men idag är det vanligt att mamman och pappan föder barnet tillsammans.

Kathrine 6år

****
En gynekolog är... en som inte vet så mycket om halsen på folk.

Erland 6 år

****
Kvinnor består av äggstockar och så tänker de mer.

Siri 6 år

****

Det finns många sorters hud. Förhud är till exempel huden som man har framtill medan bakhuden är huden som man har på baken.

THERESE 6 ÅR

****

Mormödrar och farmödrar har väldigt stora behåar. De är så stora att jag får in hela rumpan och två knän i den ena gropen. I den andra får min bror plats.

KATJA 7 ÅR

****

En mormor är en som hela släkten har kommit ut genom.

Då är det väl inte så konstigt att hon är lite sladdrig i skinnet.

KRISTINA 7 ÅR
****

En svärmor är straffet man får när man gifter sig med någon man inte känner.

PÅL 7 år

Enkel trolldeg till de minsta

Den salta varianten är ju en klassiker alla barn måste få uppleva. I dag ska jag göra den till Tösen. Kanske även lilla Loppan får dega lite. Men hon lär ju stoppa den i munnen. Troligtvis blir det bara en gång.

Du behöver:

1 dl mjöl

1 dl salt

1/2 dl vatten

Gör så här:

Blanda ihop alla ingredienserna. Degen är lätt att arbeta: man kan kavla den och forma den till nästan vad som helst.

När barnen är klara med sina figurer och saker, lägg allt på en bakplåt, smord med olja, och grädda dem i ugnen i 130-150 grader i cirka två timmar ( tjocka föremål tar längre tid).

Om man märker att sakerna mjuknar kan man ställa in dem i ugnen en stund till.

Måla efteråt med vattenfärg och lacka med hobbylack.

Gör egna sockerbullar

Någon som lyckats äta en hel vaniljbulle utan att slicka sig om munnen?

Någon som kan se vaniljkrämen utan att jämföra det med "mormors hosta" (får alltid kritik när jag tar upp detta)?

Nåväl.

Receptet räcker till cirka 20 bullar och tar cirka 2 timmar och 40 minuter att göra, inklusive jäsningstid.

75 g smör

2 1/2 dl mjölk

25 g jäst

1 ägg

1/4 tsk salt

1 dl socker

9-10 dl vetemjöl (540-600 gram)

Vaniljkräm till fyllning:

2 äggulor

3/4 dl socker

1/2 dl vetemjöl

2 dl kokande mjölk

2 tsk vaniljsocker

Pensling:

50 g smör

1 dl socker

Så här gör du:

1. Smält smöret i en kastrull, tillsätt mjölken och värm till 37 grader.
2. Finfördela jästen, häll över degvätskan och rör om.
3. Tillsätt ägg, salt, socker och mjöl, arbeta degen kraftigt så den blir luftig blank och seg. Tillsätt eventuellt mer mjöl, men degen ska kännas segfuktig.
4. Låt jäsa övertäckt i 40 minuter.

5. Gör under tiden vaniljkrämen. Vispa äggulor och socker, tillsätt mjölet. Vispa i den kokande mjölken

   
   en tunn stråle och sjud krämen ett par minuter under omrörning, Koka inte. Kyl ner kastrullen i kallt vatten för att avstanna kokningen, smaksätt med vaniljsocker.

6. Ta upp degen, dela den i två delar och kavla ut var och en lika stort till cirka 1-1,1/2 cm tjocklek, helst utan mjöl. Markera rundlar på ena degen med ett mått, 6 cm i diameter.

7. Lägg en tsk vaniljkräm på varje rundel. Lyft över den andra degplattan och tryck ut dubbla vaniljfyllda rundlar genom båda degplattorna. Lägg på plåt och tryck till runt kansketn. Jäs bullarna väl i 40 minuter under duk.

8. Värm ugnen till knappt 250 grader ( lite lägre om du har varmluftsugn) och grädda bullarna i 8-10 minuter.

9. Smält smöret till pensling och häll ut socker i en djup tallrik. Pensla bullarna genast efter gräddningen med smöret och vänd dem i sockret.

10. Fika.

Förnöjsamhet är en bristvara

Från arkivet 2007

Snön kom tidigt i år. Här uppe i Gläntan är klimatet som i Jämtland. Växtzon 5 - ett par kilometer österut är det växtzon 1.

Här i skogarna kring Gläntan har det bott folk under en lång tid, men det har inte varit fint folk. Utsocknes, oönskade, resande, trollkonor, gårdfarihandlare, socialt missanpassade.

Fint folk bodde nedanför berget, där är jorden bördig och husen stora och vackra.

Här är det stenigt och magert och här har också vintern varit hårdare.

Tallskogarna här är full av gamla stengärdsgårdar, som går kors och tvärs. Uråldriga bevis på folks slit och vedermödor. Här och var har hembygdsföreningen satt upp skyltar vid olika stenrösen där det står vad platsen hette och vem som bodde där en gång.

För 150 år sedan bodde Göta-Lena här i skogen. Hade hon levt några århundraden tidigare hade hon säkert bränts på bål. Hon var duktig på läkekonst, örter och växter.

På en skylt står det Jordkula Axel Qvist. Alltså inte ens ett hus. I en annan jordkula bodde en man med sin kvinna, där de även födde ett barn.

Jag huttrade och frös när jag skottade snö i dag. Det var underbart att få gå in och ta en kopp kaffe med varma skrabbelucker till.

Vi klagar på att det är kallt, att vi måste elda varje dag, att nu är det dags att tvätta och städa igen. Oj, så många ungar, fy vad jobbigt. Vad tungt att bära hem all denna mjölk och vad jobbigt det är att gå upp klockan sju och sätta sig i bilen och fara till jobbet. Aj, nu har jag ont i huvudet igen, hu vad det är synd om mej.

Det gäller att ha lite perspektiv i livet.

Förnöjsamhet är en bristvara.

Mammas lilla solstråle...

...är inte alltid lika glad!

Gläntans Goda medelhavsbröd

Det här är ett eget bröd med medelhavstouch som jag gjorde häromdagen då Långemans klass skulle sälja bröd till skolresan i vår.

Gjorde fem bröd som ingen hemma skulle få smaka - allt skulle gå till klasskassan. Men när jag vände ryggen till var en bit bortskuren. Av vem???? Papsen förstås.

Så i dag gör jag mer bröd. Gott till soppa och till lunchsmörgåsar, för skivorna blir stora och rejäla.

Ta måtten på en höft, jag är själv aldrig så petig. Smaka av degen istället så sältan blir rätt.

2 pkt jäst
1 l ljummet vatten
2 msk socker
3 tsk salt
1 dl olivolja
1 burk krossade tomater

3 msk ajvar
Vetemjöl/ rågsikt, så mycket mjöl att degen släpper bunkens kanter.

Du kan också tillsätta lite kryddor som oregano, rosmarin eller pizzakryddor, eller vitlök och hackade oliver.

Låt jäsa till dubbel storlek - går även bra att jäsa i sval plats över natten.

Knåda degen smidig. Dela upp den i fyra-fem delar beroende vilka formar du ska använda. Jag använde runda smorda sockerkaksformar,

som jag tryckte ner degen i. Runda brödkorgar blir också mycket bra.

Mjölade fingrarna och gjorde gropar i degen,

innan jag lät den jäsa i 20 minuter till.
Före gräddningen penslade jag med olivolja, inte för snålt, och strödde grovt salt över och eventuellt mera goda kryddor, som rosmarin eller pizzakrydda..

Gräddas i 250 grader i cirka 20 minuter.
Låt svalna på galler under duk.

Snyggt blir det att lägga upp ett helt ouppskuret bröd på bordet. Med ett snyggt band runt ser det extra festligt ut.

ALLT en baby INTE behöver

Trots att jag fött sju barn är det inte särskilt många gånger jag befunnit mig inuti en babyshop. Alltså en butik där man köper allehanda utrustning för sin baby.

Häromdagen gick jag in för att kolla om jag behövde något.

Då gick det upp ett litet ljus varför de flesta människor tycker att sju barn verkligen är för mycket. Man kan ruinera sig för mindre.

Men måste man ha den galna inställningen att barn är en

ekonomisk katastrof?

Barnvagn går på runt 5000, för man vill ju inte ha vad som helst.
Bilstol vill man kanske inte ha den som alla andra hyrt, det känns inte så fräscht när babyn är ny och unik. Så en babystol första året, en barnbilstol för de kommande tre åren. Därefter ytterligare en.

Barnsäng kan minsann gå på lika mycket som en vagn, för man vill först ha en vagga eller korg under de första fyra

månaderna, sedan en spjälsäng.
Ett skötbord är ju ett måste, praktiskt att ha ett med både balja och hyllor och lådor för kläder.
Sängkläder och åkpåse, givetvis
Nappar, blöjor ( och helst Pampers, de dyraste är ofta de bästa), flaskor, tallrikar och skålar, bestick och muggar, för att inte tala om haklappar.
Det behövs hårborste, tvättlappar, nagelsax.

Och kläder, bodies, sparkdräkter, byxor (klänningar) hattar och mössor och några ovaraller i bra kvalitet, vantar, sockor och skor.
Du kan själv räkna ut att det rör sig om 10 000-tals kronor. Och det bara det första året.


www.abctidning.se är en sida för föräldrar med mer otraditionella metoder. Eller ska man kanske säga riktigt ålderdomliga metoder, som i dag mer och mer kommer till liv. Där kan man lära sig att en baby inte behöver kosta mer äntid, kärlek och omsorg. Ja, och lite kläder.

Här är en lista på saker du faktiskt inte behöver under barnets första år:

Barnvagn - dyrt och onödigt. Skaffa istället ett bärsele eller ännu bättre en bärsjal, den kan du sy själv.

Vagga, spjälsäng - barnet sover ändå lugnast brevid dig och du med, så varför böka med egen säng när barnet behöver närhet.

Skötbord - meningslöst eftersom du kan byta blöjor i ditt knä, på en handduk i sängen. Och du kan med enkla handgrepp tvätta av den lille under kranen och behöver inga våtservetter.

Napp - mamman är babyns napp, bröstet är egentligen allt barnet behöver den första tiden.

Barnmat - barn som ammas fritt äter i regel inte regelbundet förrän efter ett års ålder. Fram till sex månader behövs ingeting annat. Om barnet sitter i knät under familjens måltiderna fattar det snart vitsen med mat och ber snart att få smaka på det som serveras. Man kan bara tänka på att krydda sparsamt när maten lagas.

Leksaker - det bästa barnet vet är att få vara med föräldrarna och hänga med vad de pysslar med. Har du barnet med dig hela tiden be släktingar och vänner sätta in pengar på ett konto istället så blir tonåringen mycket tacksam.

Bilstol - jo, det kan du behöva om du tänker åka bil med barnet. Första året hyr du en, ren och fräsch är den också.

Kläder - jo, det behövs, men går i många fall att ärva. Second-hand är inte alls fel. Barnet tycker även att det är skönt att slippa kläder - höj temperaturen i hemmet istället.

Detta är ideer jag själv inte följt till punkt och pricka, men med de erfarenheter jag nu har, kan jag inte annat än medge att detta är en mycketklok väg att gå.
Fall inte i alla fällor. Det enda du behöver skämma bort din baby med är kärlek, närhet och omsorg. Ingen baby blirlycklig med dyra prylar.

Lilla Loppan dansar och ler

Lilla Loppan ...

...full av bus och glimt i ögat.

Om du vill läsa mer om hur hon kom till världen,

klicka på etiketten Lilla Loppans liv och leverne. .

Ta en avstressande paus

Du bör kunna lite engelska och dessutom

ha högtalarna på.

Stressa av och hitta lite ro.

Då får du en upplevelse från mig.

Hoppas du njuter

lika mycket som jag gör.

Varje gång!

Klicka bara på texten ovan.

Orden faller bort

Lika underligt som att jag blev sjuk lika underligt var det att jag blev frisk.

Under ett par veckor hade jag ett för högt blodtryck och en del huvudvärk, trött och förvirrad - Det tog tre månader innan jag orkade titta åt ett korsord igen för hjärnan klarade inte av för många tankar, den var satt på lågvarv.

Efter tre månader var jag, fysiskt, helt återställd och har i dag inga men av händelsen. Och det tackar jag vårdpersonalens snabba agerande för.

Men jag tror nog att något hände i hjärnan trots allt. Har svårt att hitta ord, blandar ofta ihop ord, ord som inte ens har med varandra att göra. När jag skriver är det inga problem - den takten hinner hjärnan med, men här hemma i vardagslivet kör det fort ihop sej i huvudet när det blir för mycket att hålla isär.

Jag har hört att det går att träna hjärnan. Någon som vet en sajt med bra hjärngymnastik? Siffror är det ingen mening med, det var kört redan innan, men ord tycker jag är roligt så det skulle till och med vara kul att gympa med.

Fryst mat - så länge håller den

Från arkivet 2007

Nu har jag lärt mig nåt nytt.
Och det känns lite jobbigt.
Tidigt i somras köpte vi en halv gris. Den ligger i frysen. Fortfarande.

Jag trodde faktiskt att den kunde ligga där ett tag.
Nu har jag förstått att en gris inte kan ligga fryst i mer än högst 4 månader för de feta bitarna. Högts åtta för de magra. Sen håller den sig inte längre.

Vilken livslögn jag levt i.

Här får du en checklista över hur länge mat håller sig i frysen, om du förpackat den väl.
En lathund du kan skriva ut och hänga på frysen som en ständig påminnelse.

• Magert kött av nöt och kalv...8-12 månader

• Griskött, magert..................6-8 månader

• Griskött, fett.......................3-4 månader

• Lammkött.........................6-12 månader

• Kyckling...............................6 månader

• Vilt................................8-12 månader

• Fisk, mager.........................8 månader

• Skaldjur i spad..................2-3 månader

• Matbröd............................12 månader

• Vetebröd...........................3-6 månader

• Småkakor.........................3-6 månader

• Grönsaker.......................8-12 månader

• Frukt i spad.....................8-12 månader

• Bär..................................12 månader

• Svamp utan fett..................12 månader

• Svamp med fett.................4-6 månader

• Färdiga rätter med sås........4-5 månader

Du märker - allt hänger på fetthalten i maten.

I morron blir det fläsk till middag. Basta.

Är du en lyssnare?

Det är jag. Ibland, men tyvärr inte tillräckligt ofta.

Att lyssna är en stor sak. Men nästan en helt förlorad konst. Oftast är vi mer uppmärksamma på vad som händer på TV, radion, på datorn, på Idol, än på dem vi delar hemmet med.

Men hur man talar, det vet vi. Alla kan det här med att pladdra på, helst om sitt. Alla vill synas, ingen orkar titta, alla vill prata, ingen orkar lyssna.

Hur mångaäktenskap hade inte räddats om de äkta makarna bara kunde lyssna på varandra. Och se varandra.

För att bli en effektiv lyssnare måste man först och främst lägga sin kalender åt sidan. Vi måste tömma våra hjärnor på vårt eget energiska schema, för annars står det ivägen för lyssnandet. När man har en lista på saker man vill ha eller göra, viskar den här listan hela tiden i öronen, medan den andre försöker säga något.

Vill du lära dig att lyssna - ställ frågor. Stora advokater, filosofer och lärare kommunicera genom att fråga. Bra äkta män och fruar borde göra detsamma.

Att ställa bra frågor får en att förtydliga vad den andre personen försöker säga. Det är inte lätt. Då måste man också förstå innehållet och känslan som den andre försöker förmedla. Frågorna för en vidare tills man upptäcker innehållet och känslan och leda till vidareavslöjanden och förståelse.

Ord är bara tio procent av kommunikation. Att lyssna innebär alltså inte att det bara är öronen som ska jobba. Du ser den andre personens kroppsspråk, ansiktsuttryck, mimik och du själv förmedlar ditt kroppspråk. Om dina armar är korsade och ögonen tittar ner är du ingen vidare lyssnare. Man måste slappna av i armarna och kroppen och ta ögonkontakt.

Vi är skapade med en mun och två öron - det måste betyda något. Många människor borde gå en kurs i lyssnadet. De som avbryter varje samtal med att associera till sig själv. Sådana människor blir i långa loppet energivampyrer, som man i bästa fall sakta men säkert kan ta avstånd ifrån. Man orkar inte med dem.

Och även om vi inte kan få andra att lyssna kan vi alltid börja med oss själva.

En dödssjuk liten syster

Från arkivet 2007

En berättelse jag hörde i somras. Den tog mej med storm.

"Lilla fyraåringen var svårt sjuk. Om hon inte fick blodtransplantation skulle hon dö, men hon behövde en donator.

Fyraåringens bror hade några år tidigare haft samma svåra sjukdom och bar på antikroppar i sitt blod. Han skulle bli den perfekta donatorn. Men skulle han vilja?

Föräldrar tar ett mycket allvarligt samtal med sin son. De gör sitt bästa med att förklara att hans lillasyster inte skulle klara sig om hon inte får hans blod, men att det är en stor sak att ge och det är bara han som bestämmer.

Pojken funderar ett tag så säger han allvarligt.

- Om jag kan göra att hon får leva vidare, så gör jag det. Hon ska få mitt blod.

När dagen för blodtransplantation kommer ligger de två syskonen i var sin säng brevid varandra. Lillasyster är blek och svag, storebror är lugn och tyst.

Blodet börjat rinna över från hans kropp till hennes och storebror ligger en lång stund och bara ser kärleksfullt på sin lilla syster som sakta men säkert får livet tillbaka.

Sedan blir hans blick plötsligt väldigt sorgsen och han vänder sig allvarligt mot läkaren som sitter brevid han säng och frågar:

- Hur lång tid tar det - innan jag dör?

Jag tror han måste ha varit världens modigaste storebror. Han trodde verkligen han att själv skulle dö när han gav bort blod till sin sjuka syster."

Ge fåglarna fett att festa på

Från arkivet 2007

Pysselideerna duggar tätt numera. Glöggen står och väntar inne i en garderob. Nu har jag cirka fyra veckor på mig att jaga snygga flaskor och etiketter. Kul present att ge när man går bort.

Fast...

Vem bjuder hem en sjubarnsfamilj till jul? Just det - knappast nån. Men om vi bjuder hem nån, kan de få en flaska.

I dag har jag tänkt på andra - på de riktigt små. Pippifåglarna. De har börjat leta på fågelborden i trädgården och besviket konstaterat att de är tomma.

Köpte kokosfett från mejeriavdelningen i butiken, en stor påse fågelfrön samt en rulle grovt snöre.

Fettet smälte jag i en kastrull på en, inte allt för het, platta. När allt var rinnigt blandade jag ihop det med fröna. Hällde allt sedan i valfria formar - små glas, muffinsformar, kaffekoppar, sandlådeformar etc., petade ner ett snöre med en gaffel och satte allt sedan att svalna.

Nu hänger de under fågelbordet och väntar på att talgoxar, gulsparvar och svarthättor ska börja festa.

Något annat man kan ge dem, förutom frön, är att fylla ett tomt kokosnötskal med margarin och hänga ut. Eller ta en bit späck från en gris och spika fast det på en trädstam. Det blir gott när kylan börjar bita.

Att sätta upp en julkärve brukar var snyggt, men det ger inte så vidare mycket mat för fåglarna. Och ju mer gott du erbjuder, desto fler fåglar får du. Det brukar pigga upp den långa vintern.

Gör ditt eget badsalt

Vi är inte i mål ännu, men dagen i dag är avklarad. Och jag är vid liv.

Har även hunnit med ett pyssel, mitt i allt ihop. Kände att jag på något oförklarligt vis behövde något annat att tänka på. Så jag tänkte på badsalt.

Ja, det låg nära till hands.

En smidig liten present, när man inte vill ge blommor och choklad. Eller något att skämma bort sig själv med. ( Det var min första tanke)

Köp ett eller flera paket med vanligt grovt salt från butiken.

Blanda saltet med valfri mängd hushållsfärg. Logiken lyder - ju fler droppar desto mer färg. Blanda väl.

Tillsätt ett antal droppar från nån god doft, till exempel från doftkruset till din aromalampa. Lilja tog jag.

Blanda allt. Dofta. Doftar det lite mer än lagom,

blir det bra.

Häll upp saltet i snygga burkar, eller flaskor eller cellofanpåsar. Extra festligt blir det om du häller olika färger på varandra - blir effektfullt och käckt.

Dekorera med exempelvis en tjusig rosett. Här kan du faktiskt låta fantasin flöda som du vill.

I en korg, med ett nytt schampo, en olivtvål, lite doft-potpuri, badbomber och en snygg handduk kan detta bli en smart gå-bort-present. Slå in allt i cellofan så ser det riktigt lyxigt ut.

Ja, det gav mig lite avkoppling i huvudet.