Bättre jäsning i degen

Hittade ett smart tips om hur man får degen att jäsa snabbare och bättre.
Det handlar om andra jäsningen, när degen redan är utbakad till bullar eller limpor.
Sätt in plåten i en kall ugn. Placera en skål med riktigt hett vatten undertill och stäng in allting i 30 minuter.
När du sen tar ut plåten ska allting och jäst rejält. När ugnen efter ca en kvart har fått upp sin rätta värme kan du sätta in plåten igen och grädda.

”Abort är helt ofarligt” - myt # 5

Inget kan vara mera fel. Risker finns det alltid vare sig det är ett kirurgiskt ingrepp eller en medicinsk abort. Rebecca Tell dog efter en blödning av medicinsk abort. En kirurisk abort medför alltid en risk att inte kunna få barn senare i livet eftersom det kan vara omjöligt att undvika livmoderpenetration.
Enligt Maria Ekstrands avhandling ”Sexual risk taking” upplevde kvinnorna aborten mer smärtsam än förväntat. Och 20 % av kvinnorna i rapporten upplevde att de mådde dåligt av aborten när de tänkte på den fem år efteråt.
Hälften av kvinnorna har haft känslomässiga problem efter abort. Och av kvinnor som gjort abort löper också 4,7% större risk att använda illegala droger som amfetamin och heroin.

Handikappades rättigheter - Abortmyt # 4

”Abort är nödvändigt eftersom ett barn kan vara svårt handikappat och ett sådant liv är inte människovärdigt.”

Varje barn har rätt att överleva, leva och utvecklas. Så lyder FN:s barnkonvention, artikel 6. Detta handlar inte bara om barnets fysiska hälsa utan även andliga, moraliska, psykiska och sociala utvecklingen. En människa ska inte behöva berövas dessa rättigheter bara för att hon är handikappad.
Just nu verkar det som om det svenska samhället skulle vilja att alla barn som inte är planerade eller fysiskt perfekta borde aborteras.
Denna människosyn trodde många att Europa lade bakom sig för flera decennier sedan.

Abortmyt # 3

Ska oönskade barn få leva?

Många barn som kommer är inte planerade. En nyhet för många kanske, men fakta. Men det märkliga är att även oplanerade, oönskade barn blir älskade av sina föräldrar. Därmed kan vi ta död på myten om att oönskade barn inte blir älskade och kan lika gärna aborteras.
I den bästa av världar är alla barn önskade. Men nu är det inte så. Men  samtidigt är det orimligt att människor som inte är välkomna ska elimineras.
Välkommen eller inte – detta har i regel med omgivningens och samhällets attityd att göra. Om bara friska och välkomna barn ska betraktas som värdefulla blir samhället hårt och omänskligt.
Om föräldrarnas rätt till att föda önskade barn anses viktigare än barnens rätt att leva, får vi ett grymt och barbariskt samhälle. Ingen kan nånsin på förhand bestämma hur ett barns liv kommer att te sig.
Flera barn, som inte varit önskade i samhällets ögon, är naturligtvis väldigt glada över att de fått möjligheten att leva. Att vara önskad är en gåva, men att ges liv är en ännu större gåva.

Abortmyt # 2

”Barnet är endast en del av kvinnans kropp och har därför inget värde.”

Vem kan påstå något sådant?
Barnet finns i kvinnans kropp men är samtidigt en egen individ. Med ett hjärta som slår redan 21-25 dagar efter befruktningen vore det djupt okunnigt att säga att barnet endast är en del av kvinnans kropp. I själva verket krävs det en biologisk specialkonstruktion för att barnet ska kunna stanna kvar och inte stötas ut som den främmande varelse  och främmande vävnad det är.

Den specialkonstruktionen kallas moderkaka (placenta). Placentan gör att mammans immunförsvar inte identifierar det ofödda barnet, samtidigt som det innebär full tillgång till mamman för upptag av näring.
Och om det nu är en egen individ, varför skulle denna individ inte tillräknas samma rättigheter som alla andra människor?

Ta död på abortmyterna! (1)

Myt nummer 1:"Tonårsmammor är dåliga föräldrar!"

Varför blir gravida tonårstjejer uppmanade att göra abort? Vem är det som har tutat i Sveriges befolkning att unga tjejer, som säkert i många fall inte alls ville bli gravida, men ändå är beredda att ta konsekvenserna om de får det rätta stödet, inte klarar av en sådan uppgift?

För det enda de behöver är stöd i form av en öppen förstående famn, som stöttar när omgivningens blickar och kommentarer skär som knivar, och ett ekonomiskt stöd från samhället för att kunna ta ansvar för sitt och sitt barns liv framöver.
Varför är detta så svårt för det svenska samhället att leva upp till? Vad är det som gör att man tycker det är ”bäst för alla parter” att ta död på det liv som börjat gro i en ung kvinnas kropp. Vem skulle det vara bäst för?
För kvinnan? Knappast eftersom de själsliga såren kan göra henne skadad för livet.
För barnet? Kan död vara bättre än liv? Att vara önskad är en gåva, men att ges liv är en ännu större gåva.
För pappan (om han får något att säga till om över huvud taget)? Eller är det bäst för honom om han slipper ta ansvar för sin handlingar?
För samhället? Att betala för att ta död på människor är kanske billigare än att hålla dem vid liv. Men vad är det för människosyn som vi sprider över världen?

Unga tjejer blir inte dåliga föräldrar. Snarare finns det många exempel på att de blir förträffliga mammor. De ger hela sitt liv för barnet och orkar vara vakna snudd dygnet runt. För fysiskt sett har de mer energi, än en 46-åring som jag.
Läkarkåren oroar sig dessutom över att många kvinnor väntar allt för länge med att bli föräldrar.
Däremot är det inte alltid lätt att vara ung mamma. Men problemet ligger inte hos föräldrarna utan på socialförsäkringssystemet som inte ger föräldrarna mer än 180 kronor per dag att leva på. Vem skulle klara sig på det?

Skulle unga föräldrar få en bättre möjlighet, ekonomiskt och socialt, skulle bördan att bli mamma och pappa tidigt inte alls bli så stor.

Bröllopsplanering

 Det börjar dra ihop sig nu, bara en månad kvar, tills Långeman ska se sin Anna-Sara komma honom till mötes längs kyrkogången. Och Lill-Mamma ska sjunga solo och vara bröllopsfotograf och jag själv ska baka tårtor och godsaker ihop med hela släkten till över 100 gäster. Ojojoj vilken dag det skall bli.

Men det är mycket som ska fixas innan dess. Borde jag kanske sätta igång redan nu...?

Festen ska vara lite lös och ledig så där, mingel med tårtbuffé. Det tror jag blir väldigt bra, inget planerande med bordsplacering och det gör inget om någon glömmer att anmäla sin ankomst - alla kommer att få plats och alla kommer att få åtminstone en rejäl tårtbit.

Nu klurar jag bara på hur man baka mest effektivt - tårtor blir ju bäst om de är gjorda dagen innan. Men dagen innan ska vi ju dekorera festlokalen, och själva bröllopsdagen ska vi dekorera kyrkan... och oss själva. Och så ska man försöka hinna ta hand om släkten från utlandet som flyger in på fredagen.

Ingen aaning om hur man ska få till allt, men det kommer att gå.

Har börjat samla in recept på smarta bak. Räknar och beräknar. Det ska ju både vara gott och se vackert ut - och vara pengaeffektivt. Låg budget men inte snålt är devisen. 

Så du som läser detta - har du möjligen  härligt goda tårtrecept till massor av folk, så tar jag emot dessa  med tacksamhet.